冷たい麺料理

またまた真夏日！

気温33℃の湿度が80％！

そんな夏にピッタリなクッキング◎

今日は冷たい麺料理を作っていきます！

トマトにレタス、切ってちぎって。

めんつゆにみりん。

調合して煮立たせて冷やして。

鶏肉にちくわ。

硬いカボチャにサツマイモも薄く切りました。

茹で卵も茹でて、

やくみも刻みました。

これは、肉そばのつゆ◎

肉とネギがスンバラしくいい匂い◎

麺を茹でました。

茹でたら冷やして氷で絞めて。

大人数分やると結構大変でした。

なんと、天ぷらも作っちゃったんです！

上手にできていますように◎

さーーー盛り付けして、いただきましょう◎

わーーー天ぷらうどんに、ラーメンサラダに肉そば！

最高の盛り付けじゃないですか！

いただきます！

「ラーメンサラダ残してもいいですか？」

１回食べてみて！

北海道のソウルフードですよ ☺︎

今の子達は馴染みがないのかもしれませんが、志賀はゴマだれで食べるラーメンが大好きです◎

「肉そば95点！天ぷらそば96点！ラーメンサラダは…。」

めっちゃ美味しかったんですが、やっぱり子ども達はそばとうどんばっかり食べていました◎

そばもうどんも、今日のはとーーーっても美味しくできましたよ ☺︎

ちゃーんと、使ったコンロも綺麗に拭いて。

お片付けもバッチリでしたーーー◎

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さて、「あれ？志賀ってまだいるの？」と、そろそろ思われそうなのでご報告ですが、

いよいよこの７月いっぱいまでとなりました。

コドモノで過ごす土曜日は、今日が最後です。

子ども達と美味しいスフレを囲んでお話しました。

イラストレーター のDATE TSUTOMUに描いてもらった志賀をモチーフにした、ささやかなプレゼントも ☺︎

このメンバー、最高です！

離れられるのか、心配です…。